吸油煙機(jī)是家里廚房里主要的家電，家里什么都沒有，但是吸油煙機(jī)是一定要有的。那么今天小編給大家說一說，為什么有些人的吸油煙機(jī)總是磕到我們家里頭，是我們吸油煙機(jī)位置擺放的不到位。今天小編就給大家說說，修煙機(jī)的設(shè)計(jì)和選購，在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)的時候，如何選擇吸油煙機(jī)？

一、吸油煙機(jī)高度設(shè)計(jì)

1、安裝位置

小編以前就和大家介紹過，油煙機(jī)按安裝位置分成了頂吸式、側(cè)吸式、下吸式三類，頂吸式和側(cè)吸式油煙機(jī)都應(yīng)該水平的安裝于灶具的正上方，考慮到操作與吸煙效果，頂吸式距離灶臺的高度一般在70厘米左右，側(cè)吸式的底部距離灶臺距離可以更近一點(diǎn)，一般在40厘米左右。

2、注意細(xì)節(jié)

在預(yù)留油煙機(jī)安裝位置時，大家都應(yīng)該能想到，不能把油煙機(jī)安裝在靠經(jīng)大門，風(fēng)大的走廊等等空氣對流強(qiáng)，風(fēng)大的位置，不然會對吸煙的效果造成不好的影響哦，因?yàn)槿绻諝鈱α鬟^大，油煙在上升過程中，還沒有升到油煙機(jī)的有效吸力范圍，就已經(jīng)被吹散不少了，依舊是滿屋子油煙，嗆死人。

安裝的時候還要注意，油煙機(jī)的出風(fēng)管應(yīng)盡量縮短，轉(zhuǎn)彎半徑要盡可能的大，以方便出風(fēng)。安裝煙機(jī)時要保持煙機(jī)的水平，以防漏油。使用有可靠接地的電源插座，保障安全。安裝前確定好打孔部位沒有不水管，煤氣管，電線經(jīng)過，以免造成破壞，留下安全隱患。

3、試機(jī)檢查

安裝好了以后，一定要記得運(yùn)行試一試?？纯催\(yùn)作操作起來是否方便。這個時候呢，如果你家的廚房里，還有其他的項(xiàng)目沒有完成，可以先給油煙機(jī)套上保護(hù)膜，以防造成污染損壞。

二、吸油煙機(jī)種類

1、頂吸式抽油煙機(jī)：

目前市場上傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)多數(shù)是“頂吸式”，即油煙機(jī)安裝在灶臺上方，通過上面的排風(fēng)扇把油煙抽走。頂吸式煙機(jī)又主要分為中式煙機(jī)和歐式煙機(jī)。中式油煙機(jī)相對于“中式”機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)，“歐式”機(jī)則在外形和功能方面有突出的優(yōu)點(diǎn)，它的外觀時尚，功能方面更加人性化。中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。

中國人重實(shí)用，歐洲人重時尚；中國人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機(jī)一般采用大功率電機(jī)，大渦輪、大集煙倉及單層煙倉，歐式煙機(jī)則強(qiáng)調(diào)電機(jī)功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加。中式煙機(jī)吸排煙果好，但油煙不分離，對周圍環(huán)境有一定污染，歐式煙機(jī)追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，但吸油煙效果較差。

2、側(cè)吸式抽油煙機(jī)：

側(cè)吸式（也叫近吸式）抽油煙機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)煙機(jī)的設(shè)計(jì)和抽油煙方式，烹飪時從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達(dá)到了清除油煙的效果，而側(cè)吸式抽油煙機(jī)中的專利產(chǎn)品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。

這種煙機(jī)于采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得油煙吸凈率高達(dá)99％，油煙凈化率高達(dá)90％左右，成為真正符合中國家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)。不過帶油煙分離板的側(cè)吸式抽油煙機(jī)經(jīng)試用，普遍反應(yīng)噪音大，還有這種抽油煙機(jī)目前還未成抽油煙機(jī)市場的主流產(chǎn)品，所以可供消費(fèi)者選擇的品種款式還是不太豐富。

3、下吸式抽油煙機(jī)：

這類煙機(jī)品種很少，現(xiàn)在有一種與灶具結(jié)合的下排風(fēng)煙機(jī)，抽油煙機(jī)主機(jī)直接放在灶具上面，據(jù)說排油煙效果極佳，炒菜時熱氣、燃燒廢氣和油煙可以一齊排走；這種煙機(jī)取消了傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)機(jī)箱，灶臺上方寬敞，特別適于放在陽臺上，因抽油煙機(jī)和灶具直接放在窗戶下面，灶具上面不用有任何裝置，徹底解決了窗戶上裝抽油煙機(jī)的難題。但是由于價位普遍較高，以及后期的清理和維修問題，構(gòu)成了消費(fèi)者選擇中的一些局限和障礙。

三、如何選購吸油煙機(jī)

1、廚房油煙的抽凈程度

由于中國的烹飪方式是旺火爆炒，會產(chǎn)生大量的油煙被人吸進(jìn)體內(nèi)，同時外溢的油煙會散到房間的個個角落，到處留下油膩，所以油煙的吸凈率應(yīng)是選擇抽油煙機(jī)的首要標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)抽油煙機(jī)只要能近吸排油煙率就高，如果把一個普通的頂吸式抽油煙機(jī)直接扣到鍋上方，照樣能得到這樣的效果，只是不能真這樣做：一是沒法炒菜了，其次抽油煙機(jī)裝這么低，會把火苗抽上去。

而傳統(tǒng)的頂吸式抽油煙機(jī)安裝高度一般在700mm左右，炒菜時的油煙是向四周擴(kuò)散的，這樣只有部分油煙上升能進(jìn)入抽油煙機(jī)被排出，其余的油煙就會四處漫延，裝頂吸式抽油煙機(jī)的家庭，如果每日三餐基本是在家做，不光燒菜時會吸入大量油煙，而且廚房里會到處都是油膩膩的。

2、排煙方式是否能油、煙分離

排煙方式是否能油、煙分離，不僅是影響抽油煙機(jī)排油煙的效果重要因素，還對日后的清洗是否方便、風(fēng)機(jī)的使用壽命起決定性作用。傳統(tǒng)煙機(jī)排風(fēng)時是先把油煙吸進(jìn)再排出，由于油煙抽凈率低，用一段時間后機(jī)腔內(nèi)和風(fēng)機(jī)葉片上會積滿了大量的油污，清洗起來很費(fèi)勁。為了隔離油煙，有的廠家是采用濾油網(wǎng)方式，想通過濾網(wǎng)把油煙擋住。

但經(jīng)過多年的使用情況來看效果并不好，沒有徹底解決實(shí)際問題，因?yàn)橐话銦煓C(jī)的濾網(wǎng)孔多數(shù)在0.04平方厘米左右，而濾網(wǎng)孔就是小到0.01平方厘米，仍有部分油煙能通過，加上傳統(tǒng)煙機(jī)抽油煙不能做到油、煙分離，結(jié)果就是煙機(jī)內(nèi)壁及風(fēng)機(jī)葉輪會粘上大量油煙，時間長了會影響風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動和抽吸效果。用過傳統(tǒng)煙機(jī)的人都會有這個感覺，新買的傳統(tǒng)抽油煙機(jī)用過一段時間后。

3、煙機(jī)的清洗是否方便

傳統(tǒng)抽油煙機(jī)因沒有有效的凈化功能，不能做到油、煙分離，所以工作一段時間后，就會致使機(jī)器內(nèi)腔及風(fēng)機(jī)大量積油，而且清洗非常困難。以前見過抽油煙機(jī)電視廣告，說是不粘油涂料，油污一擦干就掉，全是騙人的，那時抽油煙機(jī)沒一個好擦洗的，盡管市面上有不少專門的油煙機(jī)清洗劑，但使用效果并不是像廣告里那樣一噴就靈。

一瓶價格不菲的油煙機(jī)清洗劑全噴完，也只能去除部分油煙。要想徹底清除，只有請專業(yè)人員把風(fēng)機(jī)拆下來，放入強(qiáng)酸強(qiáng)堿里浸泡擦洗，才能將油膩完全清洗掉，而這種清洗方法不僅費(fèi)時費(fèi)力，對風(fēng)機(jī)的損害也很大，勢必影響抽油煙機(jī)的使用壽命。

看到小編給大家分享，相信大家對吸油煙機(jī)有一個更深的了解，就是在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，廚房的吸油煙機(jī)的好壞，決定了我們廚房的油膩的程度。想要我們的廚房干凈，距都要選擇好的吸油煙機(jī)。那么今天小編給大家分享的，希望大家吸油煙機(jī)選擇能夠合適。