廚房油膩大，清掃不干凈就會(huì)有食物的殘?jiān)?，廚房是最容易滋生細(xì)菌，引來(lái)蟑螂的地方了。想要避免蟑螂就要廚房設(shè)計(jì)的好，這樣才能讓蟑螂沒(méi)有生存的地方。廚房是我們做飯的地方，干凈整潔衛(wèi)生是我們生活的前提，那么什么樣的廚房才是最好的廚房呢？廚房設(shè)計(jì)注意這些，保證蟑螂繞著你家走！

一、廚房布局要合理

U形：動(dòng)線合理，操作效率高，洗、切、炒可以輕松實(shí)現(xiàn)三角工作，即使多人共同操作也互不打擾。

并型：非理想的廚房布局，盡可能將洗、切、炒安放在一側(cè)，減少操作時(shí)行走距離；

L形：半開(kāi)放廚房常見(jiàn)布局，擁有良好的采光和視野。但操作距離增加，可以使用廚房島等可移動(dòng)設(shè)備彌補(bǔ)缺陷。

G形：和U形類似，能夠合理利用空間，提高效率。

中西分離式廚房：常常用于別墅，廚房總面積一般大于10平方米。中式廚房一般做成封閉式的，能將油煙盡量集中，符合中國(guó)人的烹調(diào)習(xí)慣；西式廚房一般做為開(kāi)放式，與餐廳聯(lián)為一體。

一字形：常見(jiàn)于公寓，操作距離最長(zhǎng)，合理利用墻壁掛件和吊柜，減少操作距離提高效率。

二、廚房尺寸

1、廚房面積

廚房作為烹飪的場(chǎng)地，一般開(kāi)放商留有的面積不能太小。根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)范，設(shè)計(jì)時(shí)，兩房一廳上以的戶型，廚房面積至少為5ｍ2；單身公寓或使用面積小于45ｍ2的小戶型，廚房面積至少為4ｍ2。

小編舉個(gè)例子：120－140平米的主流三房到四房戶型，操作和預(yù)制、儲(chǔ)藏空間應(yīng)該保持在成年人三步的距離尺度內(nèi)——大約4－5平方米，其中長(zhǎng)度不超過(guò)2．8米，寬度不超過(guò)1．6米，既保證了預(yù)制、操作和儲(chǔ)藏三大功能區(qū)所占的空間，也大大減少了業(yè)主在烹飪過(guò)程中走動(dòng)的距離。

2、廚房操作臺(tái)高度

廚房操作臺(tái)的高度設(shè)計(jì)一般為85～90cm，這個(gè)高度正好是身高1．6米的女主人手臂自然抬起的高度，不會(huì)因?yàn)檫^(guò)高而操作不便，也是身高相對(duì)較高的男主人手臂自然下垂的高度，不會(huì)因?yàn)檫^(guò)低而頻繁彎腰。這樣的高度同時(shí)還預(yù)留出了足夠的收納、儲(chǔ)藏空間，比如放入嵌入式烤箱、洗碗機(jī)等大型廚房電器。

3、墻柜高度

廚房墻柜高度設(shè)計(jì)為1．6米。如果低于1．5米，不僅影響廚房操作空間，而且使整個(gè)廚房顯得局促壓抑，但太高又不便于業(yè)主使用墻柜收納。這樣的設(shè)計(jì)使操作臺(tái)距墻柜的高度為70cm，為業(yè)主提供了充分的操作空間，而且確保了體積較大的廚具能方便的擺放在操作臺(tái)上。

三、廚房功能劃分

1、雙洗滌水槽

在廚房的準(zhǔn)備區(qū)設(shè)置功能全面的雙洗滌水槽，左邊的大水槽尺寸為75cmx50cm，用來(lái)清洗鍋碗。右邊的小水槽尺寸為40cmx40cm，用來(lái)清洗食材。分體式設(shè)計(jì)和對(duì)尺寸的精確把控，能將新鮮干凈的食材和鍋碗餐具等分開(kāi)清洗，保證衛(wèi)生的同時(shí)節(jié)約了廚房空間。

2、高強(qiáng)度玻璃菜板

大水槽上面覆蓋著一塊高強(qiáng)度玻璃菜板，食材在小水槽洗凈后直接在菜板上切片加工，再次節(jié)約了廚房空間，而且能讓食材更衛(wèi)生。

高強(qiáng)度玻璃菜板下面是一塊不銹鋼瀝水板，方便洗完的鍋碗等控水晾干，最后收納。

3、帶開(kāi)關(guān)的插座

濕手的情況下拔電器插座很危險(xiǎn)，最好裝預(yù)留帶開(kāi)關(guān)的插座，更安全方便。插座距離水槽邊緣80cm，這是一個(gè)反復(fù)試驗(yàn)過(guò)的既能避免水流濺到，而且為準(zhǔn)備區(qū)預(yù)留了足夠空間的黃金距離。

四、祛除蟑螂小妙招

1、蘇打粉去蟑螂

蘇打粉屬堿性，對(duì)蟑螂也有滅殺效果，并且這種方法很多人都知道，將蘇打粉和糖各半，混合均勻，放在蟑螂常出沒(méi)的地方，3～5天后蟑螂就差不多殺絕了。

2、黃瓜防蟑螂

蟑螂不喜歡黃瓜的味道，下次做菜的時(shí)候，用剩的黃瓜屁股不要丟廚余桶，收集起來(lái)放到房間角落，小強(qiáng)一問(wèn)到味道就會(huì)避開(kāi)。當(dāng)黃瓜看起來(lái)干皺了，再換新的。

3、陳皮防蟑螂

陳皮有吸水除濕的作用，并給還含有很多的揮發(fā)性植物油，帶有濃郁的香味，因此，在家中的櫥柜中的角落里放一些陳皮，能有效的預(yù)防蟑螂的功效。

廚房設(shè)計(jì)好了不僅細(xì)菌少了，而且做飯很方便，廚房的地方不大但是東西多，而且使用頻率很高所以我們?cè)趶N房的設(shè)計(jì)上一定要下功夫，這樣才能減少做飯的時(shí)間和勞累程度。蟑螂帶有的細(xì)菌很多，而且還不容易處理繁衍能力特別的強(qiáng)，所以我們一定要在根源上杜絕蟑螂的出現(xiàn)！